0010619348好書分享。菜市場的營養學3：食在有營養！把握黃金關鍵期，高人一等不是夢！
- 作者： 饒月娟, 歐于詳, 杜秀容, 陳柏方 新功能介紹
- 出版社：台灣廣廈 新功能介紹
- 出版日期：2013/12/26
- 語言：繁體中文
好書分享。菜市場的營養學3：食在有營養！把握黃金關鍵期，高人一等不是夢！0010619348
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營養吃得對，比喝轉骨湯更速效！
超實用營養對策大公開，最正確症狀解決全教學
給青少年100％營養照護，減少黑心外食，遠離邪惡速食！
發育時的疑難雜症一次解決，青春期不再難搞
讓孩子不止長高、長壯變聰明，視力、體力、免疫力更是高人一等！
10大惱人症狀---長不高？發育不良？性早熟？專業醫師教你迎刃而解
18個實用Q＆A---家有青春期孩子的父母共同困擾，本書給予最詳細解答
60道安心營養餐-自己DIY最安心，食安有把關，權威營養師食譜教學
青春期該怎麼吃？才不會錯失黃金發育期？
長不高一定要喝轉骨湯嗎？胸部太小、痘痘狂冒又該怎麼辦？
青春期是孩子轉大人的關鍵黃金期
本書用最科學、專業的方法，讓孩子強身健體，高人一等不是夢！
每個父母都希望家裡的孩子能健康成長，而處於尷尬青春期的少男少女們，也有許多羞於開口的煩惱，這時父母該如何判斷孩子已經進入青春期？協助他們解決生理的不適？營養的日常三餐和解決各種疑難雜症的食補調理又該從何著手？本書不但提供正確的青春期知識，更與父母分享青春期常見的生理變化、該攝取的營養、和美味營養的菜單。讓孩子快樂又快速的成長！
◆ 基礎觀念大教學：如何判斷孩子進入青春期？青春期發育有哪些徵兆？
該怎麼判斷孩子已經開始發育轉大人了呢？如何判斷孩子是否性早熟？青春期孩子應補充哪些營養？
轉眼間，那哭哭啼啼的小寶貝已經變成大孩子了！漸漸的聲音變粗、身高變高、女孩子也開始有月經……現代人營養攝取充足，青春期性徵出現有年齡變小的趨勢，身為爸媽，應該了解哪些跡象代表子女開始發育，才不會不知不覺錯過成長的良機，本書以圖表揭示男、女生發育性徵和平均年齡，還有針對青少年該攝取的基本6大營養素介紹，讓父母第一時間掌握孩子變化，吃對食物，把握黃金青春期！
◆ 對症應用法大公開：發育期普遍會出現的症狀，專業醫師實用建議最齊全
為什麼會矮人一截？孩子為何性早熟？太胖該怎麼辦？孩子近視度數為什麼越來越重？滿臉痘痘該怎麼辦？孩子成長發育期最容易發生的種種問題，聽聽專業醫師怎麼說！該吃什麼、不該吃什麼？營養師告訴你！
針對這些症狀，父母們要先有正確知識，才不會一昧相信：身高要高就要服用增高液、發育晚就要施打生長激素……等錯誤的觀念，只要遵循本書正確的國人標準飲食指南，讓父母和孩子不用白受罪。
◆ 常見疼痛大剖析：解決發育期的常見疼痛、疾病問題，100％提升體力與活力
為什麼會乳房脹痛？生理痛怎麼辦？青少年也會關節疼痛？孩子為什麼睡不好？為什麼體能會越來越差？增強記憶力和補腎、護肝又該吃什麼？
當孩子抱怨這裡疼、那裡痛時，哪些是正常的生理現象？哪些是身體出問題？面對青春期伴隨而來的各種疼痛，本書教你判斷哪些是正常生理疼痛，哪些需要就診？藉由自然食療和日常運動來舒緩孩子疼痛，讓父母不再心疼。針對想要提升記憶力、補腎護肝的食療法，本書也提供了不同的營養好食材，跟著營養師的飲食訣竅一起做，就能為孩子的健康加分！
◆ 實用問題大解讀：百萬父母都想問的問題＆解決方案，疑難雜症完全破解
孩子總是彎腰駝背，該怎麼辦？女孩兩邊乳房不一樣大怎麼辦？為什麼孩子的月經不是一個月來一次？男孩每天都夢遺，這樣正常嗎？陰莖長短很重要？到底幾公分才算正常？該怎麼選擇坊間的轉骨湯方？
就讓本書的專業醫師來回答關於發育大小事的問題吧！青春期孩子，面臨一連串生理與心理的變化，總有不知該如何啟齒的困擾，這時父母應該協助孩子建立正確的觀念，本書分為男、女兩部份，闡述孩子會出現的小小性徵困擾，幫助父母建立正確的發育生理常識。更有爸爸媽媽最想知道的轉骨知識，矯正坊間錯誤轉骨的觀念，讓孩子不用特別進補也能成為姚明！
◆ 完整食譜全揭祕：想要長高、長壯、豐胸又補腦？「轉大人」必備食譜教學
要長高該吃什麼？轉骨湯怎麼做？增強記憶力要吃什麼？防止長痘痘飲食要注意什麼？
青少年時期特別需要的營養，都在最天然的食物中。本書營養師教你從食材的選擇、挑選、到烹煮，該吃什麼？不該吃什麼？60道美味營養佳餚，邀你一起動手DIY，為孩子的健康加油！
本書特色
吃對營養學問大，照著做，孩子健康轉大人！
青春期食物搭配法則營養聖經，讓你吃得正確不出錯
陪孩子渡過尷尬青春期，完整掌握營養調配
建立好健康的飲食習慣，擁有無敵活力！
青春期是孩子轉大人的黃金階段，有許多父母因為工作繁忙，一不小心就錯過孩子的發育期，也不清楚進入青春期的孩子會出現哪些生理變化？會有什麼樣的生理煩惱？該注意哪些生活習慣的養成？
而現代人習慣外食，許多孩子三餐老是在外，營養往往不均衡！究竟青春期的孩子該攝取哪些營養素？如何藉由飲食改善發育的不適症狀？長高就一定要喝轉骨湯嗎？本書告訴用心的父母們，正確的青春期知識，以及最專業的營養攝取方法，讓父母們不用煩惱孩子青春期的大小事，不再感到手忙腳亂！！
◆特色1營養權威陣容最堅強
營養權威作者群
饒月娟 台北市立聯合醫院仁愛院區營養師
杜秀容 台北市立聯合醫院仁愛院區營養師
歐于詳 台北市立聯合醫院仁愛院區營養師
陳柏方 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師
專業諮詢醫師群
黃碧桃 台北市立聯合醫院忠孝院區院長
徐維偵 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫內科專任主治
吳求森 台北市立聯合醫院中興院區新生兒科主任
楊文理 台北市立聯合醫院中興院區眼科主任
溫素瑩 台北市立聯合醫院仁愛院區皮膚科主任
◆特色2青春期營養說明最完整
青春期是跨越兒童及成人期的重要過渡時期，營養的攝取除了支持身體的發展以外，也關係著成年後的健康問題。營養對了，孩子自然而然就能長高、長壯。本書精選6大類食物飲食指南，9種不同的營養素，從營養素的功能、對孩子的幫助、每天攝取的份量、該從哪些食材獲取，到聰明的飲食技巧有哪些？以天然食物的多種營養素打好飲食地基，孩子便能穩定成長！
而青春期想要增高、強壯、有活力，養成不生病的好體質，哪些營養素最不可少？每天的飲食該如何安排？本書皆為父母們做了詳細解答！
◆特色3少男少女疑難雜症最詳解
無論是少男、少女的外表問題：太矮、太胖、胸部太小、痘痘狂冒……，還是內在令人難以開口的性徵小煩惱：夢遺、陰莖長短、生理痛……等等，從伴隨發育出現的正常現象到需要就醫的病症，本書最專業、最正確的知識，讓父母能減輕孩子成長的各式小小痛楚，方能快樂成年！特別介紹各式食補的妙方讓孩子健康滿百，活力十足！
◆特色4中西醫營養食譜最齊全
建立正確的飲食習慣必須從青少年開始，許多媽媽想破頭不知該為孩子準備什麼樣的愛心便當，才能兼具營養和美味？本書結合西方新式飲食指南和中醫食補，對症下「菜」，設計出簡單又美味的菜色，讓堅持自己下廚的父母不用花長時間準備三餐，而多變的菜單，更讓喜歡嘗鮮的青少年擺脫炸雞可樂的毒害，吃進讓身體無負擔的健康食材，才能輕鬆快樂的長大！
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- 出版日期：2013/12/26
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